Наполова Светлана Михайловна

ФИО

Наполова Светлана Михайловна

Должность по кафедре

доцент кафедры  «Пищевая биотехнология» Института пищевых производств ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз»

Преподаваемые дисциплины

Технология кондитерских изделий, Технология хлеба и хлебобулочных изделий, Технология отделочных полуфабрикатов, Сырье для производства продуктов отрасли; Современные технологии глазированных изделий;

Образование

Высшее (Дальрыбвтуз)

Наименование направления подготовки и (или) специальности

инженер-технолог по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»

Основное место работы, должность

АО «Владхлеб» / старший инженер-технолог/ 18 лет;

ООО «Приморский кондитер»/ технолог-мастер /1 год

Общий стаж работы

19 лет

Стаж работы по

специальности

19 лет

Научно-педагогический стаж

3 года

Повышение квалификации

1. «Особенности функционирования ЭИОС средствами информационно-коммуникативных технологий», 2020 г. Удостоверение.