История развития кафедры

Кафедра «Технологические машины и оборудование» (бывшая кафедра «Пищевая инженерия», а ранее – «Машины и аппараты пищевых производств») является одной из старейших в структуре Университета, была организована в 1954 г., имеет богатую историю. В 1960 году от кафедры отделилась кафедра «Холодильные и компрессорные установки» (в настоящее время кафедра – «Холодильная техника, кондиционирование и теплотехника»).

С 2014 года кафедра носит название «Технологические машины и оборудование». В 1975 г. кафедра с улицы Светланской перебазировалась в корпус «В» по адресу ул. Луговая 52. Значительно увеличились занимаемые кафедрой площади и усилилась материально техническая база. Для проведения лабораторных и практических занятий были образованы лаборатории тепло-массообменных процессов, технологического оборудования рыбной отрасли, гидромеханических процессов, оборудования малых пищевых производств, а также кабинет курсового и дипломного проектирования.

Научно-исследовательская работа кафедры проводилась в области механизации и совершенствования технологических процессов рыбоперерабатывающей промышленности. Особое значение уделялось разработкам в области рыборазделочной, сортировочной техники, а также процессам сушки и копчения гидробионтов. Кафедра выпустила более 2000 выпускников, среди которых много руководящих работников пищевой промышленности во всех регионах России и признанных ученых:

Ким Г.Н. – д.т.н., профессор, ректор ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз» (по март 2016 года);

Бредихин С.А. – д.т.н., профессор, зав. кафедрой «Процессы и аппараты перерабатывающих производств», ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет МСХА им. Тимирязева»;

Ким Э.Н. – д.т.н., профессор, заведующий  кафедрой «Стандартизация и сертификация» ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз»;

Погонец В.И. – д.т.н., доцент, профессор кафедры «Технологические машины и оборудование» ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз» (по июль 2017 года);

Ким И.Н. – к.т.н., профессор, зам. проректора по учебной и научной работе по науке ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз» (по апрель 2017 года).

На смену опытным преподавателям подрастает новое поколение магистров и аспирантов – ИСТОРИЯ кафедры продолжается!