Лаборатория биохимии (401)
В лаборатории биохимии студентов проводится подготовка студентов направлений 19.03.01 «Биотехнология», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения».
Основные дисциплины, по которым ведутся лабораторные работы:
Биохимия
Основы биоэнергетики
Химия вкуса и аромата
Пищевая химия
Биохимия сырья водного происхождения
Основы биохимии и молекулярной биологии
Заведующий лабораторией биохимии – Тигрук Елизавета Дмитриевна.