Ткаченко Татьяна Ивановна

Ткаченко Татьяна Ивановна — кандидат технических наук, доцент, заведующая кафедрой "Технологические машины и оборудование".

Образование: окончила Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет в 2000 г. по специальности "Машины и аппараты пищевых производств".

В 2005 году Ткаченко Т.И. завершила обучение в очной аспирантуре с успешной защитой диссертации по специальности 05.18.04 – Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств на тему «Регулирование технологических свойств и санитарно-гигиенических показателей коптильных препаратов типа “жидкого дыма” при производстве пресервов в масле». 

Стаж работы: в Дальрыбвтузе составляет 24 года. 

Педагогический стаж: 24 года.

Список публикаций Ткаченко Т.И. составляет более 90 наименований, в том числе 6 учебных пособий, 12 статей перечня реферируемых изданий, 15 изобретений. На протяжении нескольких лет Ткаченко Т.И. является руководителем госбюджетных научно-исследовательских работ, проводимых при кафедре «Технологические машины и оборудование».

Ткаченко Т.И. кроме проведения лекционных и практических занятий по специальным дисциплинам кафедры (Процессы и аппараты пищевых производств, Теория технологических потоков, Теплофизические процессы пищевых производств, Ситуационный анализ, История и методология науки в пищевой отрасли, Оптимизация технологических процессов и др.) уже на протяжении многих лет является руководителем курсовых проектов/работ, дипломных работ и магистерских диссертаций, а также осуществляет руководство студентами при подготовке их к участию в студенческих научных конференциях.

тел. (423) 244-24-40