EN

    Заяц Евгений Александрович

    Главная страница / Об университете / Организационная структура / Учебные подразделения / Институты / Институт пищевых производств / Кафедра «Управление техническими системами» /

    ФИО

    Заяц Евгений Александрович

     

    Должность

    Заведующий лабораторией, старший преподаватель

    Степень

    Кандидат технических наук

    Звание

    -

    Преподаваемые дисциплины
    • Метрология, стандартизация и сертификация
    • Метрология, стандартизация и сертификация в машиностроении
    • Основы научно-исследовательской работы
    • Теоретические основы контроля и управления
    • Основы системного анализа
    • Основы теории управления техническими системами

    Образование

    Высшее, Дальрыбвтуз

    Наименование направления подготовки и (или) специальности

    «Стандартизация и метрология», бакалавр

    «Стандартизация и метрология», магистр

    Общий стаж работы

    5 лет

    Научно-педагогический стаж

    3 года

    Публикации (основные)

    имеет более 40 публикаций, среди которых:

    1. Заяц Е.А., Ким Э.Н. Модель оценки канцерогенности коптильного дыма и копченой продукции. М.: Наука и бизнес: Пути развития, 2020, № 10 (112). С. 44–49.

    2. Заяц, Е. А. Обоснование способа определения коллагена в сырье и пищевой продукции / Е. А. Заяц, Э. Н. Ким//Рыбное хозяйство. – 2023. – № 1. – С. 91-95. – DOI 10.37663/0131-6184-2023-1-91-95.

    3. Свидетельство о государственной регистрации программы для ЭВМ № 2022680249 Российская Федерация. Расчет оценки канцерогенности коптильного дыма и копченой продукции: № 2022668596: заявл. 10.10.2022: опубл. 28.10.2022 / Е. А. Заяц, Э. Н. Ким; заявитель Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет».

    4. Патент № 2790187 C1 Российская Федерация, МПК A23B 4/044. Способ получения коптильного препарата: № 2022122361: заявл. 17.08.2022: опубл. 15.02.2023 / Э. Н. Ким, Е. Г. Тимчук, Е. А. Заяц [и др.]; заявитель Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет.

    5. Патент на полезную модель № 201949 U1 Российская Федерация, МПК A23B 4/052. Дымогенератор : № 2020128033 : заявл. 20.08.2020 : опубл. 21.01.2021 / Е. А. Заяц, Э. Н. Ким, В. И. Максимова, Е. Г. Тимчук; заявитель Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет» (ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз»).

    6. Патент № 2797915 C1 Российская Федерация, МПК G01N 33/02, G01N 21/79. Способ определения коллагена: № 2022133440: заявл. 19.12.2022: опубл. 13.06.2023 / Э. Н. Ким, Е. А. Заяц ; заявитель ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз».

    7. Ким, Э. Н. Обоснование способа производства консервов типа «Шпроты в масле» / Э. Н. Ким, Е. А. Заяц // Рыбное хозяйство. – 2024. – № 2. – С. 123-130. – DOI 10.36038/0131-6184-2024-2-123-129.

    8. Обеспечение канцерогенной безопасности копченой рыбной продукции / Э. Н. Ким, Е. А. Заяц, Е. Г. Тимчук [и др.] // Вестник КрасГАУ. – 2024. – № 1(202). – С. 235-243. – DOI 10.36718/1819-4036-2024-1-235-243.

    9. Свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2024623707 Российская Федерация. «Технология консервов «Шпроты тихоокеанские»: № 2024622271: заявл. 29.05.2024: опубл. 22.08.2024 / Е. А. Заяц, Т. Н. Слуцкая.

    10. Патент № 2819253 C1 Российская Федерация, МПК A23D 9/02. Способ ароматизации растительного масла коптильным препаратом: № 2023119437: заявл. 21.07.2023: опубл. 16.05.2024 / Э. Н. Ким, Е.А. Заяц, Е.Г. Тимчук [и др.]; заявитель ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз».

    11. Свидетельство о государственной регистрации программы для ЭВМ № 2024618046 Российская Федерация. Оценка пригодности сырья для производства консервов «Шпроты в масле»: № 2024616315: заявл. 25.03.2024: опубл. 08.04.2024 / Е.А. Заяц, Т.Н. Слуцкая, Е.Г. Тимчук.

    12. Свидетельство о государственной регистрации программы для ЭВМ № 2025666155 Российская Федерация. Оценка кадровых условий реализации ОПОП: заявл. 16.06.2025: опубл. 24.06.2025 / Е.В. Глебова, Е.А. Заяц; заявитель ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз».

    Повышение квалификации

    2023 - Повышение квалификации 20 часов АО «Рыболовецкий колхоз «Новый мир»» «Технический контроль производства пищевых продуктов».

    2023 – Повышение квалификации 20 часов ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский технологический университет «МИСИС», г. Москва «Управление деятельностью вузов. Аспекты разработки и реализации ФГОС ВО нового поколения».

    2024 – Профессиональная переподготовка 482 часа Научная автономная некоммерческая организация «Институт профессионального образования» г. Москва программа «Патентоведение» с присвоением квалификации «Специалист в области права».

    2024 - Повышение квалификации 72 часа (Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования) «Спортивное питание».

    2025 - Профессиональная переподготовка 252 часа (Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования) «Специалист по контролю качества и безопасности морепродуктов».

    2025 - Защита диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук по направлению 4.3.3 Пищевые системы.

    ?>
    /