EN

    Тимчук Егор Геннадьевич

    Главная страница / Об университете / Организационная структура / Учебные подразделения / Институты / Институт пищевых производств / Кафедра «Управление техническими системами» /

    ФИО

    Тимчук Егор Геннадьевич

     

    Должность

    Заведующий кафедрой

    Степень

    Кандидат технических наук

    Звание

    Доцент по научной специальности 2.5.22 - Управление качеством продукции. Стандартизация. Организация производства

    Преподаваемые дисциплины

    Преподаваемые дисциплины:

    - Метрология;

    - Системный анализ;

    - Основы системного анализа;

    - Общая теория измерений;

    - Планирование и организация эксперимента;

    - Метрология, стандартизация и сертификация;

    - Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия;

    - Метрология, стандартизация и сертификация на водном транспорте;

    - Метрология, стандартизация и сертификация в машиностроении;

    - Метрология и стандартизация технических изделий;

    - Математическое моделирование;

    - Основы моделирования;

    - Физические основы измерений и эталоны;

    - Управление качеством;

    - Основы теории управления техническими системами;

    - Организация и управление предприятием общественного питания;

    - Информационное обеспечение качества и безопасности пищевой продукции;

    - Технический контроль производства пищевых продуктов;

    - Метрологическое обеспечение предприятий.

    Образование

    Высшее, Дальрыбвтуз

    Наименование направления подготовки и (или) специальности

    «Технология рыбы и рыбных продуктов», инженер-технолог

    «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», экономист

    «Стандартизация и метрология», магистр

    Общий стаж работы

    16

    Научно-педагогический стаж

    16

    Публикации (основные)

    имеет 152 научных труда в том числе:

    1.   Тимчук Е.Г., Ким Э.Н., Холоша О.А., Совершенствование технологии копченого кальмара на основе применения коптильных препаратов // Рыбное хозяйство. - 2012. - № 3. – с. 103 – 106.

    2.             Ким Э.Н., Тимчук Е.Г., Чен А.Р., Богацкий Р.А., Технология посола рыбы на основе использования электрохимически активированной воды. Рыбное хозяйство – 2017. -№6. –с.108 – 110.

    3.             Ким Э.Н., Тимчук Е.Г., Заяц Е.А. Модель оценки качества дымогенераторов Наука и бизнес: пути развития. 2021. № 1 (115). С. 50-53.

    4.             Kim E.N., Timchuk E.G., Glebova E.V., Lapteva E.P., Zayats E.A. Management of tech-nological processes of food production MIP Engineering-III 2021: Modernization, Innovations, Progress: Advanced Technologies in Material Science, Mechanical and Automation Engineering, doi: https://doi.org/10.1063/5.0071269. - Volume 2402 030027. – Issue. 2021. – P. 1-9

    5.             Kim E.N., Timchuk E.G., Glebova E.V., Lapteva E.P., Zayats E.A. Standardization of food smoking production within the framework of environmental engineering V International Scientific Conference on Agribusiness, Environmental Engineering and Biotechnologies, doi:10.1088/1755-1315/839/4/042070. - Volume. 839 042070 – Issue. 2021. – P. 1-9

    6.             Ким Э.Н., Тимчук Е.Г., Заяц Е.А., Паначина В.С. Оценка качества копченой рыбной продукции на основе определения ее цветовых характеристик Наука и бизнес: пути развития. 2021. № 6 (120). С. 62-68.

    7.             Ким Э.Н., Тимчук Е.Г. Повышение качества копченого кальмара на основе оптимизации процессов его термообработки Наука и бизнес: пути развития. 2021. № 7 (120). С. 51-54.

    8.             Ким Э.Н., Тимчук Е.Г., Заяц Е.А., Паначина В.С. Разработка системы контроля технологического процесса копчения рыбной продукции Наука и бизнес: пути развития. 2021. № 7 (120). С. 54-56.

    9.             Тимчук Е.Г. Применение «электронных сенсорных» устройств, оснащенных искусственным интеллектом для обеспечения качества пищевой продукции. Наука и бизнес: пути развития.  ISSN 2221-5182, импакт-фактор РИНЦ 0,485. Москва-2022, № 10 (133) 2022. С 135-139.

    10.         Тимчук Е.Г. Современные системы прослеживаемости как путь к обеспечению качества пищевой продукции. Наука и бизнес: пути развития.  ISSN 2221-5182, импакт-фактор РИНЦ 0,485. Москва-2022, № 10 (133) 2022. С 139-142.

    11.         Тимчук Е.Г., Ким Э.Н., Глебова Е.В., Лаптева Е.П., Заяц Е.А. Оценка качества коптильного дыма на основе его физико-химических характеристик. Рыбное хозяйство ISSN 0131-6184, импакт-фактор РИНЦ 0,272. Москва-2022, № 6 (133) 2022

    12.         Тимчук Е.Г., Ким Э.Н., Глебова Е.В., Лаптева Е.П., Заяц Е.А. Улучшение экологии коптильного производства на основе системного анализа. Наука и бизнес: пути развития.  ISSN 2221-5182, импакт-фактор РИНЦ 0,485. Москва-2022, № 10 (133) 2022. С 110-116.

    13.         Тимчук Е.Г. Система контроля безопасности труда предприятия пищевой промышленности на основе технологии компьютерного зрения // Наука и бизнес: пути развития.  ISSN 2221-5182, импакт-фактор РИНЦ 0,485. Москва-2023, № 11 (133) 2023. С 91-95.

    14.         Тимчук Е.Г. Методический подход к оценке эффективности технологии машиностроения агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов // Наука и бизнес: пути развития.  ISSN 2221-5182, импакт-фактор РИНЦ 0,485. Москва-2023, № 12 (133) 2023. С 130-134.

    15.         Тимчук Е.Г. Обоснование нового сырья для дымогенерации при производстве копченой рыбной продукции Научные труды Дальрыбвтуза. 2024. Т. 68, № 2. С. 84–92. DOI: doi.org/10.48612/dalrybvtuz/2024-68-09

    16.         Тимчук Е.Г., Глебова Е.В., Лаптева Е.П., Блинова А.Л., Заяц Е.А. Теоретические основы интеграции систем менеджмента Наука и бизнес: пути развития.  ISSN 2221-5182, импакт-фактор РИНЦ 0,485. Москва-2024, № 4 (133). 2024. С. 143-151.

    17.         Ким Э.Н., Заяц Е.А., Тимчук Е.Г., Глебова Е.В., Лаптева Е.П. Обеспечение канцерогенной безопасности копченой рыбной продукции // Вестник КрасГАУ. 2024. № 1 (202). С. 235-243.

    18.         Заяц Е.А., Тимчук Е.Г. Обучаемая программа для визуальной идентификации гельминтов в филе минтая // Свидетельство о регистрации программы для ЭВМ RU 2025667704, 09.07.2025.

    19.         Тимчук Е.Г. Перспективы развития предприятия пищевой промышленности на основе внедрения и поддержания процесса системы менеджмента качества «Управление ресурсами для мониторинга и измерений» // Актуальные вопросы становления и развития рыбного хозяйства России. Материалы Всероссийской научно-практической конференции. Владивосток, 2025. С. 397-402.

    20.         Тимчук Е.Г., Манькова А.А., Овсянникова А.И. Обучаемая программа для выявления ранних визуальных признаков заболеваний бурых водорослей. Свидетельство о регистрации программы для ЭВМ RU 2025686542, 02.10.2025.

    Повышение квалификации

    2013 год – защита диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.04 – Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.

    2015 год - ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз» программа «Особенности реализации федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования» (72 часа).

    2016 год - ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз» программа «Разработка, продвижение и реализация программ ДПО в соответствии с требованиями профессиональных стандартов».

    2017 год - ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз» магистратура «Стандартизация и метрология» 2 года.

    2019 год - Уд ПК (стажировка ООО «Приморский центр сертификации») по доп. проф. прогр. «Системы качества» 20 часов, Владивосток, 2019 г.;

    Уд. ПК (стажировка Тихоокеанский филиал ФГБНУ «ВНИРО») по доп. проф. прогр. «Планирование и организация научных исследований», 20 часов, Владивосток, 2019 г.;

    Уд. ПК (стажировка комбинат питания ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз») по доп. проф. прогр. «Технология продукции и организации общественного питания», 20 часов, Владивосток, 2019 г.; 

    Уд. ПК (стажировка Тихоокеанский филиал ФГБНУ «ВНИРО») по доп. проф. прогр. «Математическое моделирование в области управления качеством», 20 часов, Владивосток, 2019;

    Уд. ПК по прогр. «Продюсирование онлайн-курсов», 16 часов, Владивосток, 2019 г.; 

    Уд. ПК по прогр. «Особенности функционирования ЭИОС средствами информационно-коммуникативных технологий», 76 часов, 2019 г. Владивосток;

    Уд. ПК (стажировка Тихоокеанский филиал ФГБНУ «ВНИРО») по прогр. «Разработка нормативной и технической документации», 20 часов, 2019 г. Владивосток.

    2021 - Свид. 0688/21 ИДПО ИМО 3.12 программа «Подготовка, оценка компетентности и дипломирование моряков», 72 часа;

    2021 - Свид. 0387/21 ИДПО ИМО 6.09 программа «Подготовка инструктора», 60 часов.

    2021 - Повышение квалификации 72 часа (ФГБОУ ВО «Тихоокеанский государственный университет», г. Хабаровск, «Инклюзивное образование: организационные требования и ассистивные технологии»).

    2023 - Повышение квалификации 20 часов АО «Рыболовецкий колхоз «Новый мир»» «Технический контроль производства пищевых продуктов».

    2023 – Повышение квалификации 20 часов ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский технологический университет «МИСИС», г. Москва «Управление деятельностью вузов. Аспекты разработки и реализации ФГОС ВО нового поколения».

    2024 – Профессиональная переподготовка 482 часа Научная автономная некоммерческая организация «Институт профессионального образования» г. Москва программа «Патентоведение» с присвоением квалификации «Специалист в области права».

    2024 – Повышение квалификации 18 часов ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский технологический университет «МИСИС», г. Москва «Управление деятельностью вузов. Аспекты разработки и реализации ФГОС ВО нового поколения».

    2024 - Повышение квалификации 72 часа (Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования) «Спортивное питание».

    2025 - Профессиональная переподготовка 252 часа (Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования) «Специалист по контролю качества и безопасности морепродуктов».

    2025 - Профессиональная переподготовка 520 часов (ООО «Информационные телекоммуникационные технологии плюс») программа «Искусственный интеллект». Квалификация «Специалист по искусственному интеллекту».

    2025 - Профессиональная переподготовка 252 часа (ООО «Рускурс») программа «Слаботочные системы». Квалификация «Специалист».

     

    ?>
    /