Глебова Елена Велориевна

Главная страница / Об университете / Организационная структура / Учебные подразделения / Институты / Институт пищевых производств / Кафедра «Управление техническими системами» /

ФИО

Должность

Доцент

Степень

Кандидат технических наук

Звание

Доцент

Преподаваемые дисциплины

Читаемые дисциплины по направлениям 27.03.01 «Стандартизация и метрология», 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения», 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья»:

Экономика качества в управлении предприятием
Статистические методы контроля и управления качеством
Основы проектирования продукции
Моделирование производственных процессов
Управление качеством продуктов из водных биоресурсов
Нормативная и техническая документация
Моделирование биотехнологических процессов

Образование

Высшее, Дальрыбвтуз

Наименование направления подготовки и (или) специальности

«Технология рыбных продуктов», инженер-технолог

Общий стаж работы

31 лет

Стаж работы по специальности

26 года

Научно-педагогический стаж

26 года

Публикации (основные)

171 наименований, в том числе 42 работы в изданиях, рекомендованных ВАК, 2 работы, индексируемые в международной базе цитирования Scopus и Web of Science, в том числе:

Kim E.N., Glebova E.V., Lapteva E.P., Timchuk E.G., Zayats E.A. Management of technological processes of food production. MIP Engineering-III 2021: Modernization, Innovations, Progress: Advanced Tech-nologies in Material Sci-ence, Mechanical and Au-tomation Engineering, doi: https://doi.org/10.1063/5.0071269. - Volume 2402 030027. – Issue. 2021. – P. 1-9.
Kim E.N., Glebova E.V., Lapteva E.P., Timchuk E.G., Zayats E.A. Standardization of food smoking pro-duction within the framework of envi-ronmental engineering. International Scientific Conference on Agribusiness, Environmental Engineering and Biotechnologies, doi:10.1088/1755-1315/839/4/042070. - Vol-ume. 839 042070 – Issue. 2021. – P. 1-9. Глебова Е.В., Лаптева Е.П. Практические аспекты поддержания актуальности системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Наука и бизнес: Пути развития, 2022, № 7(133). С.76-80.
Глебова Е.В., Макаренко Д.В. Разработка модели проекта «Создание информационно-справочной системы работы в ФГИС «Меркурий» Журнал «Информационно-экономические аспекты стандартизации и технического регулирования» создан при Российском научно-техническом центре информации по стандартизации, метрологии и оценке соответствия (ФГУП «СТАНДАРТИН-ФОРМ»). (Свидетельство о регистрации СМИ Эл. № ФС77-44978; ISSN 2311-1348). № 6 (58) 2020. – С 255-271.
Глебова Е.В., Шукурова Е.Ф. Разработка методического подхода по совершенствованию деятельности производственного предприятия на основе управления персоналом Журнал «Информационно-экономические аспекты стандартизации и технического регулирования» создан при Российском научно-техническом центре информации по стандартизации, метрологии и оценке соответствия (ФГУП «СТАНДАРТИН-ФОРМ»). (Свидетельство о регистрации СМИ Эл. № ФС77-44978; ISSN 2311-1348). Информационно-экономические аспекты стандартизации и технического регулирования. 2021. № 2 (60). С. 108-121.
Глебова Е.В., Лаптева Е.П. Практические аспекты поддержания актуальности системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Наука и бизнес: Пути развития, 2022, № 7(133). С.76-80.
Глебова Е.В. Методический подход к управлению организационными рисками в системе менеджмента безопасности пищевой продукции предприятия. Информационно-экономические аспекты стандартизации и технического регулирования. - 2024. - № 6(81). - С. 95-101.
Разработка методического подхода к управлению перекрестными загрязнениями пищевых производств. Информационно-экономические аспекты стандартизации и технического регулирования. - 2024. - № 3(78). -С. 9-15.
Ким Э.Н., Тимчук Е.Г., Глебова Е.В., Лаптева Е.П., Заяц Е.А. Обеспечение канцерогенной безопасности копченой рыбной продукции. Вестник КрасГАУ. - 2024. - № 1. - С.235-243.
Глебова Е.В. Идентификация пищевой рыбной продукции в целях оценки соответствия г. Владивосток. Научные труды Дальрыбвтуза 2025, № 1. Том 71. – С 25-32.
Глебова Е.В., Попович Д.А. Оценка результативности процесса «Доставка продукции общественного питания по заказам потребителей» г. Владивосток. Научные труды Дальрыбвтуза 2025, № 3. Том 73. – С 8-16.

Повышение квалификации

2019 - Повышение квалификации 20 часов (ЦДПО ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз» стажировка в Комбинате питания «Технология продуктов и организация общдественного питания».

2019 - Повышение квалификации 20 часов (ЦДПО ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз», Стажировка в ООО «Приморский центр сертификации» «Экономика качества»).

2019 - Повышение квалификации 20 часов (ЦДПО ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз», стажировка в ООО ЦС «Восток-Тест» «Методы и средства испытания пищевых продуктов» ).

2019 - Повышение квалификации 16 часов (ФГАО ВО ДВФУ, г.Владивосток, «Методика оценки компетенций в области онлайн-обучения»).

2019 - Повышение квалификации 20 часов (ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз», стажировка в Тихоокеанский филиал ФГБНУ «ВНИРО», «Математическое моделирование в области управления качеством» ).

2019 - Повышение квалификации 20 часов (ЦДПО ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз», стажировка в ООО «Приморский центр сертификации» , «Система качества»).

2019 - Повышение квалификации 20 часов (ЦДПО ФГБОУ ВО «Дальрыбватуз», стажировка в Тихоокеанском филиале ФГБНУ «ВНИРО» «Планирование и организация научных исследований»).

2019 - Повышение квалификации 20 часов (ЦДПО ФГБОУ ВО « Дальрыбвтуз», стажировка в Тихоокенском филиале ФГБНУ «ВНИРО» «Разработка нормативной и технической документации»).

2019 - Повышение квалификации 20 часов (ЦДПО ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз», стажировка в ООО «Приморский центр сертификации» , «Управление качеством на предприятии»).

2020 - Повышение квалификации 24 час. (ЦДПО ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз», г.Владивосток, «Подготовка внутренних аудиторов системы менеджмента качества в соответстии с ГОСТ РИСО 9001-2015»).

2020 - Повышение квалификации 32 часа (АНО ДПО «Учебно-консультационный центр» г.Йошкар-Ола, «Организация учебного процесса в вузе в соответствии с новейшими требованиями»).

2021- Повышение квалификации 72 часа (ФГБОУ ВО «Тихоокеанский государственный университет», г.Хабаровск, «Инклюзивное образование: организационные требования и ассистивные технологии»).

2023 - Повышение квалификации 20 часов АО «Рыболовецкий колхоз «Новый мир»» «Технический контроль производства пищевых продуктов»

2024 - Повышение квалификации 72 часа (Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования) «Спортивное питание».

2024 - Повышение квалификации 18 часов (Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский технологический унив6ерситет (МИСИС) «Управление деятельностью вузов. Аспекты разработки и реализации ФГОС ФО нового поколения».

2025 - Профессиональная переподготовка 252 часа (Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования) «Специалист по контролю качества и безопасности морепродуктов».