Направления подготовки (специальности), выпускаемые кафедрой
19.03.01 «Биотехнология» (бакалавриат), профиль «Пищевая биотехнология»;
19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» (бакалавриат), профиль «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»;
19.04.01 «Биотехнология» (магистратура), профиль «Пищевая биотехнология»;
19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» (магистратура), профиль «Технология хлеба и кондитерских изделий».