Ковалев Николай Николаевич

ФИО

Ковалев Николай Николаевич

Должность

Профессор кафедры «Пищевая биотехнология» Института пищевых производств ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз»

Преподаваемые дисциплины

Научные исследования в пищевой биотехнологии; Молекулярная биология и генная инженерия; Технология производства аналогов и комбинированных продуктов; Химия БАВ; Биотехнология кормовой продукции

Образование

Высшее (ДВГУ)

Наименование направления подготовки и (или) специальности

Биология

Ученая степень

Доктор биологических наук

Ученое звание

-

Общий стаж работы

41 год

Стаж работы по специальности

41 год

Научно-педагогический стаж

42 лет

Публикации

Список публикаций за последние 5 лет включает 34 наименования: 16 статей в журналах; 14 статей в сборниках конференций разного уровня, 2 изобретения; 2 учебно-методические работы.

Повышение квалификации

1. «Практика использования современных методов и биотехнологических разработок при промышленных способах получения БАД к пище. 2021. Удостоверение.

2. «Практические аспекты производства хлебобулочных изделий». 2021. Удостоверение.

3. «Оказание первой помощи в образовательной организации», 2023. Удостоверение.