Направления подготовки (специальности), выпускаемые кафедрой

15.03.02 «Технологические машины и оборудование»
Общая информация
Квалификация: бакалавр
Срок обучения:
•    Очная форма - 4 года
•    Заочная форма - 5 лет

Трудоустройство
•    предприятия пищевой отрасли;
•    предприятия и организации по обслуживанию и ремонту технологических машин и оборудования;
•    конструкторские фирменные и дилерские центры по продаже технологического оборудования, запасных частей.

Выпускники направления могут работать в качестве:
•    начальник цеха;
•    механик;
•    менеджер по продаже технологического оборудования и запасных частей;
•    сервисный инженер;
•    мастер производственного участка/цеха.

Область профессиональной деятельности:
•    проектирование, расчет;
•    эксплуатация технологического оборудования;
•    техническое оснащение технологических процессов производства пищевой    продукции;
•    наладка, настройка, регулирование машин и программных средств;
•    разработка и ведение технической документации.

Программа обучения
Обучение ведётся на базе современных информационных технологий с использованием мультимедийных интерактивных средств, электронных методических материалов, персональных компьютеров.
Студенты изучают:
•    теорию процессов пищевых производств;
•    основные принципы проектирования механизмов технологических машин и оборудования и привлекаемые для этого методы и средства расчета и машинной графики;
•    методы расчета кинематических и динамических характеристик машин;
•    способы изображения пространственных форм на плоскости, теорию построения технических чертежей;
•    эксплуатацию, надежность и техническое обслуживание машин и аппаратов различного технологического назначения, сборку и испытание узлов, агрегатов и машин;
•    методы технологических процессов получения и обработки деталей, типы и свойства конструкционных материалов, применяемых в машиностроении;
•    технологические линии по переработке пищевого сырья.

15.04.02     Технологические машины и оборудование
Общая информация
Квалификация: магистр
Срок обучения:
•    Очная форма - 2 года
•    Заочная форма – 2,6 года

Трудоустройство
•    Предприятия пищевой отрасли
•    Предприятия и организации по обслуживанию и ремонту технологических машин и оборудования
•    Конструкторские отделы и научные центры
•    Фирменные и дилерские центры по продаже технологического оборудования, запасных частей

Возможные должности выпускников
•    Специалист по инжинирингу
•    Менеджер по продаже технологического оборудования и запасных частей
•    Сервисный инженер
•    Инженер по инновационной технике
•    Мастер производственного участка/цеха
•    Заведующий лабораторией диагностики машин и оборудования
•    Научный сотрудник конструкторского бюро/центра

Объекты профессиональной деятельности
•    Технологические машины и оборудование различных комплексов
•    Производственные технологические процессы
•    Нормативно-техническая документация
•    Технологическая оснастка и средства механизации и автоматизации
•    Средства испытаний и контроля качества
•    Проектирование, расчет
•    Эксплуатация технологического оборудования
•    Техническое оснащение технологических процессов
•    Наладка, настройка, регулирование машин и программных средств
•    Разработка и ведение технической документации

Программа обучения
Обучение ведётся на базе современных информационных технологий. Студенты изучают теорию процессов пищевых производств, проектирование механизмов, методы расчета характеристик машин, эксплуатацию и обслуживание оборудования, технологические процессы и многое другое.

В продолжении программ высшего профессионального образования по направлению «Технологические машины и оборудование» кафедра осуществляет обучение в аспирантуре по научной специальности 2.5.21. «Машины, агрегаты и технологические процессы».