Материально-техническая база УЛК

№ п/п

Наименование

Кол-во

Назначение

Местонахождение, контактное лицо

1

Электронный дозатор Eline

4

Точное дозирование жидкой навески объемом 100-5000 мкл и 50-1000 мкл

406 Клипак

2

Аналитатор влажности ML-50

1

Определение влажности материалов (сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов)

406 Клипак

4

Водяная баня LOIP LB-160

1

Поддержание температурных режимов от 20 до 105 ^о С

406 Клипак

5

Весы лабораторные

4

Взвешивание навески с точность до 0,01 г

406 Клипак

6

Визкозиметр Брукфильда ротационный

1

Измерение вязкости образцов, диапазон 400-13,3*10⁶МПА*с

406 Клипак

7

Гомогенизатор Silent Crusher M

1

Получение диспергированного материала (соусов, майонезов и др.)

406 Клипак

8

Куттер настольный Robot Coupe R2

1

Измельчение мяса теплокровных животных и ВБР

406 Клипак

9

Машина для закатки банок

1

Закатка жестяных банок при производстве стерилизованных консервов в пищевой промышленности

406 Клипак

10

Мешалка магнитная C-MAG HS 4 IKAMAG

2

Перемешивание и подогрев различных сред водных растворов

406 Клипак

11

Микроскоп МБС-10

1

Исследование объемных предметов, пленок и др.прозрачных материалов, увеличение до100

406 Клипак

12

Морозильная камера ARDO CF 320

1

Замораживание пищевых продуктов

406 Клипак

13

Морозильная камера Hisense RS-11 DC

1

Замораживание пищевых продуктов

406 Фисенко

14

Перемешивающее устройство HS 100 D

1

Перемешивание образцов вязкостью до50*10³МПа, скорость 200-3000 об/мин

406 Клипак

15

Печь Элекс-7

2

Определение влажности пищевого сырья и продуктов

406 Клипак

16

Печь СВЧ LG MB 4022 E

1

Воздействие микроволн при производстве пищевых продуктов

406 Клипак

17

Фотоэлектроколориметр КФК-2

1

Измерение коэффициентов пропускания и оптической плотности прозрачных жидкостей, определение концентрации вещества в растворах; 315-990 нм

406 Клипак

18

Прибор Валента ВЦ-1

1

Определение прочности желированных мясных и рыбных продуктов и кондитерской промышленности (мармеладов)

406 Клипак

19

Рефрактометр ATAGO RX-90000a

1

Определение массовой доли растворимых сухих веществ в растворах в соответствии со шкалой %Брикс

406 Клипак

20

Солемер ATAGO ES-421

1

Определение концентрации солености образца, диапазон измерения 0-10%

406 Клипак

21

Рефрактометр ИРФ-454 Б2М

1

Измерение показателя преломления и средней дисперсии, процентного содержания сухих веществ в растворах по шкале сахарозы

406 Клипак

22

рН-метр МР220

1

Измерение показателя активности ионов водорода, окислительно-восстановительного потенциала и температуры водных растворов

406 Клипак

23

рН-метр 150М

1

406 Клипак

24

Спектрофотометр Юнико

1

Определение коэффициентов светопропускания (1,0-100,0) и оптической плотности (0,0-2,0), спектральный диапазон 325-1000 нм

406 Клипак

25

Хлебопечь Supra бытовая

1

Производство хлебобулочных изделий

406 Клипак

26

Холодильник бытовой

409

Охлаждение, замораживание и хранение пищевых продуктов

406 Клипак

27

Центрифуга ЦЛМН с ротором на 10 пробирок по 5 мл

1

Разделение неоднородных жидких систем, смеси жидкости или твердых веществ

406 Клипак

28

Центрифуга Sigma 2-16P

1

406 Клипак

29

Электроплита с духовым шкафом

3

Термическая обработка образцов продукции

406 Клипак

30

Автоклав ВК-12

1

Производство консервов в пищевой промышленности, стерилизация паром под давлением

406 Клипак

31

Дозатор Экохим-ОП-1-100

1

Точное дозирование жидкой навески до 100 мкл

406 Клипак

32

Набор сит

1

Определение состава и содержание сорной и зерновой примеси зерна

406 Клипак

33

Термометр электронный Checktemp 1

5

Измерение температуры образца от -50 до +150 ^оС

406 Клипак

34

Шкаф пекарский

1

Производство хлебобулочных, кондитерских и др.аналог.изделий до 260 ^оС

406 Клипак

35

Аквалистиллятор

2

Производство дистиллированной воды путем тепловой перегонки

406 Клипак

36

Измеритель деформации клейковины ИДК-1М

1

Определение группы качества клейковины пшеницы

406 Клипак

37

Шкаф сушильный СНОЛ

2

Термообработка или сушка продуктов в воздушной среде при температуре от +50 до +350 ^оС

406 Клипак

38

Шкаф суховоздушный Касимов

1

Сушка стеклянной и металлической посуды и инструментов до 200^оС

406 Клипак

39

Наборы ареометров

2

Определение плотности растворов

406 Клипак

40

Термостат суховоздушный

1

Получение и поддержание внутри рабочей камеры стабильной температуры от +10 до +35 ^оС при производстве пищевых продуктов

406 Клипак

41

Шкаф вытяжной

2

Для работы с агрессивными и токсическими веществами

406 Клипак

42

Холодильник бытовой Whirlpool

1

Охлаждение, замораживание и хранение пищевых продуктов, ферментных препаратов и др.

701

Клипак

43

Весы лабораторные MW-120

1

Взвешивание навески с точность до 0,01 г

701

Клипак

44

Весы аналитические Vibra

1

Взвешивание навески с точность до 0,0001 г

701

Клипак

45

Камера для электрофореза

1

Разделение образцов, в том числе белков и нуклеиновых кислот

701

Клипак

46

Мешалка магнитная C-MAG HS 4

1

Перемешивание и подогрев различных сред водных растворов

701

Клипак

47

рН-метр рН 150 МИ

1

Измерение показателя активности ионов водорода, окислительно-восстановительного потенциала и температуры водных растворов

701

Клипак

48

Испаритель ротационный ИР-1ЛТ

1

Дистилляция жидкостей, выпаривания, кристаллизации и очистки образцов

701

Клипак

49

Насос вакуумный SHB-5 к ротационному испарителю

1

Создание технического вакуума в приборе

701

Клипак

50

Рефрактометр ИРФ

1

Измерение показателя преломления и средней дисперсии, процентного содержания сухих веществ в растворах по шкале сахарозы

701

Клипак

51

Установка для ультрафильтрации Vivaflow 200

1

Концентрирование и очистка белков и др. ВМС (ДНК, РНК и т.д.)

701

Клипак

52

Центрифуга ОПН-8

1

Разделение неоднородных жидких систем, смеси жидкости или твердых веществ

701

Клипак

53

Термобаня ТБ-110

1

Поддержание температурных режимов от 20 до 105 ^оС

701

Клипак

54

Спектрофотометр UV-1800

1

Определение коэффициентов светопропускания и оптической плотности образцов

701

Клипак

55

Бокс микробиологической безопасности класс II

1

Физическая изоляция патогенных биологических агентов (ПБА) и микроорганизмов, минимизация риска заражения и перекрестной контаминации продукта

426 Панчишина

56

Весы CAS MW-300

1

Взвешивание навески с точность до 0,01 г

426 Панчишина

57

Электропечь СНОЛ

3

Сушка лабораторной посуды в воздушной среде при температуре от +50 до +350 ^оС

426 Панчишина

58

Ламинарный бокс ВЛ-12-1000

1

Для работы с чистыми препаратами и бактериальными культурами, а также для проведения других технологических процессов, осуществление посевов на выявление микроорганизмов

426 Панчишина

59

Микроскоп Микромед-2

1

наблюдение и морфологические исследования препаратов в проходящем свете

426 Панчишина

60

Микроскоп Ломо

4

426 Панчишина

62

Стерилизатор ВК-30-01

1

Обеззараживание биологического материала

426 Панчишина

63

Стерилизатор ВК-75

1

Стерилизация питательных сред, лабораторной посуды

426 Панчишина

64

Термостат ТС-80

3

Инкубация посевных материалов при заданной температуре

426 Панчишина

65

Холодильник «Океан»

2

Хранение питательных сред, исследуемых объектов для дальнейших микробиологических исследований

426 Панчишина

66

Весы аналитические AW-220-M

3

Взвешивание навески с точность до 0,0001 г

304

Чернова

67

Весы электронные многофункциональные UW-4200H

3

Взвешивание навески с точность до 0,01 г

304

Чернова

68

Газовый хроматограф с детекторами

1

Определение жирно-кислотного состава исследуемых образцов пищевых продуктов

304

Чернова

69

Гигрометр Rotronic

1

Определение активности воды материала и  температуры

304

Чернова

70

Жидкостный хроматограф LC-2010

1

Количественный химический анализ органических и неорганических веществ, в том числе при контроле качества пищевых продуктов

304

Чернова

71

Камера для вертикального электрофореза VE-20

1

Разделение белковых фракций

304

Чернова

72

Спектрометрический комплекс УСК «Гамма плюс»

1

Проведение радиологических исследований, определение радионуклидов образцов

304

Чернова

73

Печь муфельная СНОЛ

1

Нагрев материала до заданной температуры

304

Чернова

74

Спектрофотометрическая система типа UV-1650

1

Измерение коэффициента пропускания и оптической плотности при анализе органических и неорганических веществ

304

Чернова

75

Холодильник Океан

1

Хранение объектов иследования и

304

Чернова

76

Бидистиллятор

1

Получение дистиллированной воды для различных анализов

304

Чернова