История развития кафедры
Биотехнология является одним из научно-практических приоритетов XXI века, поэтому в Дальрыбвтузе в 2000 году была создана кафедра «Пищевая биотехнология». Возглавила кафедру д-р хим. наук, профессор Иголкина Людмила Анатольевна. В 2001 году был впервые сделан набор на специальность «Пищевая биотехнология».
С 2002 – 2005 г. – заведующей кафедрой являлась д-р техн. наук, профессор Бойцова Татьяна Марьяновна. В эти годы кафедра реализовывала образовательные программы по специальностям «Технология консервов и пищеконцентратов», «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Пищевая биотехнология», а в 2004 году осуществлен первый набор на вновь открытую специальность «Технология детского и функционального питания».
С 2006 г. кафедрой руководит канд.тех.наук, доцент Кращенко Виктория Владимировна.
Выпускники кафедры работают не только на производстве, но и в научно-исследовательских учреждениях.
Расширение спектра направлений подготовки кафедры отвечает современным требованиям рынка в новых экономических условиях не только Дальневосточного региона, но и России в целом.
Кафедра «Пищевая биотехнология» ведет подготовку кадров для пищевой промышленности на опережение, с установкой на будущее, конкурентоспособных на рынке труда, готовых к постоянному профессиональному росту, социальной и профессиональной мобильности.
С 2015 года кафедрой «Пищевая биотехнология» реализуются образовательные программы по следующим Федеральным государственным стандартам высшего образования:
19.03.01 Биотехнология (бакалавриат, профиль «Пищевая биотехнология»);
19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (бакалавриат, профиль «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»);
19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (магистратура, профиль «Технология хлеба и кондитерских изделий»).
19.04.01 Биотехнология (магистратура, профиль «Пищевая биотехнология»).
В настоящее время профессорско-преподавательский состав кафедры, представлен 2-мя профессорами, докторами биологических наук (Т.Н. Пивненко, Н.Н. Ковалев); 7-ю доцентами: кандидатами технических наук (В.В. Кращенко, В.В. Давидович; И.С. Клочкова), кандидатом биологических наук (Л.Ю. Лаженцева), кандидатом химических наук (С.В. Старостина); доцентами (Е.И. Григоренко, Наполова С.М.).
Разработка сайта -
ФГБОУ ВО "Дальрыбвтуз"
Нашли ошибку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter
|
|
|
|
|
| Министерство науки и высшего образования Российской Федерации | Федеральное агентство по рыболовству | Министерство просвещения Российской Федерации |
© 2024, ФГБОУ ВО "Дальрыбвтуз"
Дальневосточный
государственный технический рыбохозяйственный университет
Владивосток
690087,
Приморский край, г. Владивосток, ул. Луговая, д. 52 Б
Политика по обработке Персональных данных
