Направления подготовки (специальности), выпускаемые кафедрой

Бакалавриат и магистратура

- 15.03.02 «Технологические машины и оборудование» (прикладной бакалавриат). Профиль подготовки: «Управление технологическими процессами и системами пищевых производств».

- 15.04.02 «Технологические машины и оборудование» (академическая магистратура). Профиль подготовки: «Управление технологическими процессами и системами пищевых производств».

Аспирантура

- направление 19.06.01 «Промышленная экология и биотехнологии» направленность «Процессы и аппараты пищевых производств»;

- направление 15.06.01 «Машиностроение» направленность «Машины, агрегаты и процессы (по отраслям).

Студенты направления «Технологические машины и оборудование» изучают:

-                     основные объекты, явления и процессы, связанные с областью специальной подготовки и методы научных исследований;

-                     теорию процессов пищевых производств;

-                     основные принципы проектирования механизмов технологических машин и оборудования и привлекаемые для этого методы и средства расчета и машинной графики;

-                     методы расчета кинематических и динамических характеристик машин;

-                     способы изображения пространственных форм на плоскости, теорию построения технических чертежей;

-                     эксплуатацию, надежность и техническое обслуживание машин и аппаратов различного технологического назначения, сборку и испытание узлов, агрегатов и машин;

-                     методы технологических процессов получения и обработки деталей, типы и свойства конструкционных материалов, применяемых в машиностроении;

-                     технологические линии по переработке пищевого сырья.

На кафедре большое внимание уделяют приобретению студентами навыков в научной работе. Особенно эта работа активизируется во время дипломного проектирования при решении проблем совершенствования технологического оборудования, механизации трудоемких процессов. Как правило, в дипломных проектах содержится характеристика и анализ существующей техники, обзор литературных источников. На основании технологической схемы производств, проводится подбор оборудования. В опытно-конструкторской части производятся различные расчеты, подтверждающие работоспособность и надежность оборудования.

На основании исследований проводятся студенческие научные конференции различного уровня, на которых студенты представляют результаты своих исследований. Практические идеи внедряются на предприятиях города и края.

Для студентов в рамках изучения специальных дисциплин устраиваются выездные практические занятия на предприятиях города и края.