Кафедра Технологии продуктов питания

Номер аудитории

Название лаборатории

Оборудование

302 с

Лаборатория научно-исследовательской работы студентов

вытяжной шкаф, сушильный шкаф СНОЛ 7.2/1100 , муфельная печь МП-8, весы аналитич. ВЛА -200, электромясорубка, холодильник бытовой, печь бытовая «Лысьва», центрифуга ОПН-8, термостат ТС – 80, структурометр, 1 -кан. дозатор 100-1000 мкл.

410 с

Лаборатория сырья и материалов

вытяжной шкаф, сушильный шкаф СНОЛ 7.2/1100, муфельная печь МП-8, весы гастрономические, дистиллятор ДЭ-10, холодильник «Бирюса», печь электрическая, прибор Чижовой,   структурометр , солемер цифровой, микроскоп Микмед.

402 с

Лаборатория контроля качества продуктов питания

вытяжные шкафы, дистиллятор ДЭ-10-2, сушильный шкаф СНОЛ 7.2/1100, весы аналитические ВЛА-200, весы технические ВЛКТ-500, фотоколориметр КФК-3, термобаня БКЛ, термостат ТС-80, центрифуга ОПН-8, рефрактометр ИРФ, рH-метр МР220К, структурометр, иономер ЭВ-74, приборы Чижовой, влагомер «Элекс-7», титровальный стол, химические реактивы, химическая посудам, 1 -кан. дозатор 100-1000 мкл.

414 с

Лаборатории технологии продуктов питания

Автоклав ВК-30, Машина закаточная, Веса Acom JW-1-300, Аналог прибора Чижовой - печь  « Элекс 7», куттер Robot Coupe R 2, пекарский шкаф Piron P 504, тестомесилка лабораторная ТЛI- 75, гомогенизатор, морозильная камера, холодильник бытовой.

420

Учебная аудитория

Проектор Hitachi, интерактивная доска Hitachi Star Board;  системный блок, монитор Acer.