23 октября на 86-м году ушла из жизни профессор кафедры «Технология продуктов питания», доктор технических наук, профессор Татьяна Ноевна Слуцкая.
Татьяна Ноевна известна в России и за рубежом как ученый в области переработки водных биологических ресурсов. Студенты многих поколений изучают технологию и биотехнологию сырья водного происхождения по учебникам, одним из авторов которых является Т.Н. Слуцкая. Ученики запомнили Татьяну Ноевну как эрудированного и отзывчивого человека с неиссякаемой энергией, преданного научным ценностям и способного донести сложные знания доходчиво и незаурядно.
Будучи мудрым наставником, на протяжении десятков лет Татьяна Ноевна готовила высококвалифицированные кадры для нашего университета. Более 25 лет Татьяна Ноевна руководила диссертационным советом. Под ее руководством и с ее участием защищены диссертации на соискание ученых степеней докторов и кандидатов наук преподавателями кафедр «Технология продуктов питания» и «Управление техническими системами».
Память о Татьяне Ноевне Слуцкой, ее человеческих и профессиональных качествах навсегда останется в сердцах благодарных коллег и учеников.
