Пономаренко С.Ю.

    Пономаренко Светлана Юрьевна

    Тема: Научное обоснование и совершенствование холодильной технологии водных биологических ресурсов с использованием морских полисахаридов

    Специальность: 05.18.04 – Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

    Искомая степень: кандидат технических наук

    Отрасль науки: технические науки

    Научный руководитель: доктор технических наук, профессор Максимова Светлана Николаевна

    Дата размещения: 28 января 2021 г.

    Дата защиты: 23 апреля 2021 г.

    Объявление о защите:  Защита состоится 23 апреля 2021 г. в 12 ч.30 мин по адресу: 690922, г. Владивосток, о. Русский, нп. Аякс-10, кампус ДВФУ, корпус А, 11 уровень, зал заседаний диссертационных советов.