Карпенко Ю.В.

Главная страница / Научная деятельность / Диссертационный совет /

Соискатель: Карпенко Юлия Валериевна

Тема: Разработка технологии сбалансированной по биологической ценности кулинарной желированной продукции из макруруса малоглазого
Специальность: 05.18.04 – Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
Искомая степень: кандидат технических наук
Отрасль науки: технические науки
Научный руководитель: к.т.н., доцент Кращенко Виктория Владимировна

Дата защиты: 05.03.2020 г.
Объявление о защите: Защита состоится 05 марта 2020 г. в 14.00 часов по адресу: 690922, г. Владивосток, о. Русский, нп. Аякс-10, кампус ДВФУ, корпус А, 11 уровень, зал заседаний диссертационных советов.

Текст диссертации Карпенко Ю.В. (опубликовано 05.11.2019 г.) (3411 кб)

Отзыв научного руководителя_Карпенко Ю.В.(опубликовано 30.12.2019 г.) (790 кб)

Решение о принятии к защите_Карпенко Ю.В.(опубликовано 30.12.2019 г.) (1066 кб)

Сведения о ведущей организации_Карпенко Ю.В.(опубликовано 30.12.2019 г.) (147 кб)

Сведения об официальных оппонентах_Карпенко Ю.В.(опубликовано 30.12.2019 г.) (152 кб)

Автореферат_Карпенко Ю.В.(опубликовано 30.12.2019 г.) (2406 кб)

Отзыв официального оппонента Цибизовой М.Е.(опубликовано 10.02.2020 г.) (2558 кб)

Отзыв официального оппонента Шокиной Ю.В.(опубликовано 10.02.2020 г.) (10372 кб)

Отзыв ведущей организации (опубликовано 17.02.2020 г.) (526 кб)

Отзыв Тихонова С.Л. (опубликовано 17.02.2020 г.) (505 кб)

Отзыв Строковой Н.Г., Бредихиной О.В. (опубликовано 25.02.2020 г.) (877 кб)

Отзыв Битютской О.Е.(опубликовано 25.02.2020 г.) (84 кб)