На сайте Дальрыбвтуза в разделе «Конференции» опубликован сборник материалов II Национальной научно-технической конференции «Перспективы развития пищевой промышленности и общественного питания: техника, технологии и управление качеством» (Владивосток, 28 ноября 2025 г.): https://forum.dalrybvtuz.ru/files/45/--2025/81/II-NNTK-IPP-2025.pdf
Представлены перспективы развития пищевой промышленности и общественного питания. Рассмотрен широкий круг вопросов в области техники, новых технологий продуктов питания и управления качеством пищевых производств.
Поделиться новостью:
