Шадрина Е.В.

    Соискатель: Шадрина Екатерина Васильевна
    Тема: Научное обоснование и разработка  технологии кормовых добавок из морских звезд Японского моря
    Специальность: 05.18.04 – Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
    Искомая степень: Кандидат технических наук
    Отрасль науки: Технические науки
    Научный руководитель: доктор технических наук, профессор Максимова Светлана Николаевна.

    Выписка (269 кб)