19.04.03 Продукты питания животного происхождения

Основная информация

• Образовательная программа: магистратура
• Квалификация: магистр
• На базе: Института пищевых производств
• Сроки обучения:
  • Очная форма - 2 года
  • Заочная форма - 2 года 6 месяцев

Область профессиональной деятельности

• Разработка и внедрение новых технологий производства продукции из водных биоресурсов
• Разработка мероприятий по прогнозированию и стратегическому планированию производства
• Проектирование, реконструкция и модернизация действующих цехов и предприятий

Программа обучения

Включает изучение профильных дисциплин с использованием современных информационных технологий.

Практика

Студенты проходят практическую подготовку на пищевых предприятиях.

Трудоустройство

• Предприятия пищевой промышленности
• Предприятия общественного питания
• Научно-исследовательские институты
• Лаборатории по оценке качества пищевой продукции
• Центры по разработке нормативно-технической документации

Выпускающая кафедра

Кафедра «Технология продуктов питания»